說到喜茶，大部分人都不陌生，喜茶主要集中在一二線城市，口味多樣，創(chuàng)意新奇，贏得了不少人的喜愛。仔細研究一圈發(fā)現(xiàn)，喜茶不僅奶茶好喝，背后的人力資源體系也做得十分優(yōu)秀。今天和你聊聊喜茶的人力資源體系。
01.數(shù)字化管理
喜茶自2012年出道至今，門店總數(shù)已超過2000家，覆蓋超過240個城市。喜茶GO會員數(shù)也達到了8000萬人。此外，喜茶已經(jīng)在一線城市以及更廣泛的非一線城市開設了超過1000家合伙門店。
這樣龐大的體系，如果沒有一套統(tǒng)一化的管理體系，難以穩(wěn)定運營。于是，喜茶通過借助數(shù)字化運營工具和平臺，讓門店運營和人員管理更加體系化。
1.門店運營管理
隨著喜茶門店數(shù)量的擴展，過“口口相傳“的門店運營方式已經(jīng)不再適用，因此喜茶逐漸推進了數(shù)字化管理運營模式，喜茶各項門店營運標準高效嚴格地執(zhí)行，門店管理人員能夠快速實現(xiàn)對門店的日常管理。
例如喜茶內(nèi)部的智能排班系統(tǒng)，只要將門店員工的技能、工作工時，以及門店的歷史銷售數(shù)據(jù)等資料數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)，系統(tǒng)將自動形成一個建議的理想排班表；該系統(tǒng)還可以算出門店人工每個小時產(chǎn)生多少業(yè)績，可以做多少杯茶，不僅可以實現(xiàn)門店管理統(tǒng)一化，還極大的提升了門店的效率。
2.員工管理
喜茶的門店客流量很大，只有每個崗位的人銜接足夠流暢，才能將每筆訂單保質(zhì)保量準時完成。為了保證門店運營，員工的工作完成度，喜茶有著一套正式的員工獎懲手冊：
①做得好的有獎勵：喜茶每月都有優(yōu)秀員工評選，做得好的員工能夠獲選，喜茶會把當選的員工登記在案，連續(xù)三個月當選的員工可以直接晉升一個職位。
②做不好的要處罰：員工上班要穿戴整齊，正確穿戴公司的工服，不合規(guī)定者，警告一次后將會按照相應的情況處罰。
02.人才梯隊建設
喜茶作為一家快速發(fā)展的茶飲品牌，深知員工發(fā)展與成長對企業(yè)長遠發(fā)展的重要性。因此，喜茶人力資源在員工的培訓和員工發(fā)展上都做了詳細的部署、規(guī)劃。
1.人才培訓
喜茶建立了一套適用于新茶飲業(yè)務和組織發(fā)展需要的專業(yè)人才培養(yǎng)培訓體系，對員工進行涵蓋專業(yè)技能培訓、事務性技能培訓和職能類課程培訓等全方位的培訓；
喜茶的員工培訓雨露均沾，新員工有入職培訓，老員工也有在崗培訓：
①入職培訓：喜茶的新員工入職后，需要接受全面的培訓，包括文化、崗位職責、操作流程等；
如對茶藝師培訓主要包括：儀容儀表標準、店內(nèi)產(chǎn)品介紹、茶葉的產(chǎn)/口感/特色、水果的切片、工具的使用……
②在崗培訓：目前喜茶各崗位專業(yè)培訓手冊近2000頁，在線視頻培訓課程超1800分鐘，每一個層級的人都有相對應的培訓課程和資料，例如店長學習系統(tǒng)管理、訓導員學習帶新人；
同時喜茶會定期舉行員工座談會、經(jīng)驗交流會、成功分享會，旨在分享學習、凝聚員工。
同時，喜茶也鼓勵員工在不同崗位之間輪崗和跨部門培訓，讓員工獲取更廣泛的工作經(jīng)驗和知識，提高員工的綜合能力，也為員工發(fā)展提供了更多的機會。
2.晉升通道
喜茶打造內(nèi)部的人才梯隊，在需要人才的時候，永遠有合適的人選，把合適的人安排在合適的崗位上。
前面說到，在喜茶做的好的員工有獎勵，最大的獎勵就是晉升，在員工入職時，喜茶的人力資源部會給新員工作職前簡介，讓新員工清楚的知道自己的發(fā)展目標。
喜茶內(nèi)部員工有一條晉升路線：初級調(diào)茶師、高級調(diào)茶師、培訓師、值班主管、副店長、店長、見習區(qū)域督導、督導。
員工能夠晉升到下一個職位，需要經(jīng)過考核認證，這個考核認證主要是根據(jù)門店的發(fā)展需求以及結合員工的工作情況，通過考試鑒定（理論+實操）晉升與否，將優(yōu)秀的員工往上推。
03.薪酬福利體系
薪酬體系關系到人才的選用育留、企業(yè)的經(jīng)營成本與效益；績效管理牽涉考核評估，更是業(yè)績改進與提升的核心工作。
對于企業(yè)而言，一個好的薪酬制度不僅是招聘的活招牌，還是人才激勵最直接的手段，而喜茶在這一點上做得非常好。
1.薪酬結構
喜茶每年根據(jù)市場趨勢、薪酬水平、績效情況進行薪酬調(diào)整，以保持企業(yè)的薪酬競爭力。
其中，喜茶薪酬結構由底薪+提成+補貼，還會有全勤獎、加班費、餐補、房補等模塊構成，以廣州市場為例，一位喜茶的服務員月薪范圍在5000-7000左右，兼職是20-25元/小時。
對比同行業(yè)，喜茶的薪酬算是中等偏上水平的。
2.福利補貼
喜茶員工薪酬體系里最大的亮點是員工福利板塊：
①福利一：喜茶的直營店都有為員工購買五險一金，保障了員工的基本福利；
②福利二：月度獎金、晚班交通貼、住房補貼、餐補、結婚/生育賀儀……應有盡有；
③福利三：每年元旦、520、端午、七夕、中秋等節(jié)日，喜茶都會為員工精心籌備心意禮物，年終還收獲一份獨有的喜茶家書；
④福利四：每個月喜茶都會發(fā)放贈飲券、折扣券、優(yōu)先券等給到員工，讓員工共飲喜茶悅。
喜茶還有一個非常有人情味的福利：每年喜茶都會有茶茶文化日，讓員工歡聚一堂，互相交流。
喜茶的福利，深入人心，凝聚起了來自五湖四海的員工。
04.寫在最后
喜茶的創(chuàng)始人聶云宸說過：產(chǎn)品為起點，品牌為終點，中間是內(nèi)容，底下支撐這一切的是運營體系。
在各個體系的支撐下，喜茶獨占鰲頭，成為新茶飲的代表，也成為同行業(yè)的學習標桿。
喜茶無論是在員工的管理、發(fā)展，還是員工福利上，都足以見證喜茶的人力資源部門的用心。
喜茶的人力資源管理小新意，值得一學！
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